Açık Mutfak Artıları ve Eksileri

Açık mutfak ile ayrı mutfak fikirleri her eve göre ve her zevke göre değişiklik göstermektedir. Açık mutfakçılar ve ayrı mutfakçılar bu yazıyı mutlaka okuyun. Kararınızı ondan sonra netleştirin.

  • 1 Star
    Loading...

Türkiye’nin son zamanlardaki geçirdiği değişim ve inşaatlardaki iç mekan dekorasyonu ve değişik mutfak dekorasyonları yeniliklerin başında geliyor. Diğer batı kültürlerine orana ülkemizde yemek yapma ve yemek yeme kültürünün daha ön planda olması , mutfakların evimizdeki önemini bir kat daha arttırmaktadır.

Özellikle kadınların evdeki tercih sebebi ilk olarak mutfak olmuştur. Bu doğrultuda ortaya çıkan son moda trendlerden biri de açık mutfak olmuştur. Açık mutfak ilk bakışta çok çekici ve görselliği çok güzel olsa da dezavantajları da bulunmaktadır. Size açık mutfağın avantajları ve dezavantajları konusunda aydınlatıcı bilgiler vereceğiz.

AÇIK MUTFAĞIN AVANTAJLARI :

FERAH VE SOSYAL AVANTAJLAR

İlk olarak açık mutfağın avantajı hareket alanının genişlemesi ve sağladığı ferahlıktır. Daracık koridor şeklinde bir mutfak yerine içinizin açılacağı, rahatça hareket edebileceğiniz yaşam kalitenizi yükseltecek bir alan yaratmaktır.

Açık mutfağın bir diğer avantajı da evinizdeki ağarlıyacağınız misafirlere yönelik getirdiği ayrıcalıktır. Yani bir tarafta mutfakta yemeklerinizi hazırlarken , evde ağarlıyacağınız misafirlerinizle ayak üstü konuşabilir, sohbet edebilirsiniz. Mutfağınız evin merkezinde ise her alana buradan ulaşmanız daha kolay olacaktır.

Kapalı mutfaklara oranla salonla mutfak arasındaki gereksiz koridor alanına da gerek kalmamasıdır.

AÇIK MUTFAĞIN DEZAVANTAJLARI :

KOKU, GÜRÜLTÜ VE KİRLİLİK

Açık mutfakta yemek yapmak zevkli bir iş olsa da yemek kokularının , mutfaktaki her türlü dağınıklık ve kirliliğin her yerden görülmesi demektir. Ne kadar iyi bir havalandırma sisteminiz olursa olsun sonuçta kapıyı kapatıp her şeyi kapının ardında bırakmanız imkansızdır.

 

Oturma alanınızdan her türlü bulaşık , yemek dağınıklıkları görüneceği için mutfağınızı tamamen temizlemeden sakin bir ortamda dinlenmeniz , kahvenizi yudumlamanız imkansızdır.

AÇIK MUTFAK YAPILIRKEN DİKKAT EDİLECEKLER

Açık mutfaktaki en önemli ayrıntı yeterince dolabınızın olmasıdır. Ortalığın fazla dağınık görülmesini engelleyecektir. Elektronik aletlerin en sessiz olanları tercih edilmeli, özellikle havalandırma sisteminin çok iyi olmasıdır.

Tabi renk ve şekil olarak da mutfak dolaplarınız da salon takımlarıyla uygun olmalıdır. Mutfaktaki tezgahlarda renk kullanım açısından çok önemlidir.

ETİKETLER